Abfüllung an der QuelleEs ist unser Lebensmittel Nummer eins und unser kostbarstes Gut: Wasser. Mineralwasser hat die Natur auf einen extra langen Weg geschickt und ihm dabei wertvolle Inhaltsstoffe mitgegeben. So hat Aqua Römer seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen.Dorthin gelangte es vor vielen Jahrhunderten als Regentropfen. Auf seinem Weg durch die unterschiedlichsten Gesteinsschichten wurde es gefiltert und gereinigt. Weil viele Mineralien sich in Wasser lösen lassen, hat Aqua Römer auf seinem Weg seine ganz besondere Zusammensetzung erfahren (siehe „Gesundheitliche Wirkung“). Da auf der Schwäbischen Alb, der Aqua Römer entstammt, vulkanische Aktivitäten bzw. tektonische Störungen auftraten, bildeten sich hier besonders mineralhaltige Quellen: das Wasser musste einfach viele verschiedene Gesteinsschichten durchlaufen und nahm besonders große Mengen wertvoller Mineralien auf. Diese Reinheit ist so kostbar, dass der Gesetzgeber Regeln aufgestellt hat, um sie zu bewahren. So darf Aqua Römer nur am Quellort in Mainhardt abgefüllt werden – sonst wäre es kein Mineralwasser mehr und würde seine amtliche Anerkennung verlieren. Die Quelle eines modernen Brunnenbetriebs sieht heute viel weniger spektakulär aus, als man sich dies vorstellt. Beeindruckend hingegen ist das Höchstmaß an Technik und Wissen, das zu einer modernen Abfüllanlage wie der von Aqua Römer gehört. |
